Conferencias

Impartimos conocimientos básicos de aquellos nutritentes que nos aportan los alimentos que comemos habitualmente y cómo combinarlos para estar bien alimentados.

Promovemos la participación de los asistentes elaborando un recuerdo de 24 horas.

Y finalmente, analizamos los resultados obtenidos en general y aplicándolos individualmente.

Seminarios

Calculamos las raciones de grupos de alimentos  y analizamos si coinciden con las recomendaciones de las mismas, a través de la elaboración de una encuesta de frecuencia alimentaria semanal.

 

 

Cursos

Te enseñamos a combinar los alimentos de forma correcta y según las necesidades de los diferentes grupos de población.

Aprendemos a elaborar menús personalizados teniendo en cuenta sus necesidades calóricas y nutricionales.

 

30
Años de Divulgación, Investigación y Docencia

ALGUNAS DE NUESTRAS TEMÁTICAS

  • Peso adecuado. Alimentación equilibrada. Alimentos y Nutrientes. Proporciones. Tablas muy sencillas de composición de los alimentos.
  • Fisiología del Aparato Digestivo. Absorción de los nutrientes.
  • Glúcidos o Hidratos de Carbono o Azúcares. Estructura, funciones, absorción, necesidades. La miel, la fibra…
  • ¿Qué es la diabetes? ¿Cómo se trata nutricionalmente? Lípidos o grasas o aceites. Estructura, funciones, absorción, necesidades. Diferentes aceites: oliva, girasol, soja…..
  • Proteínas. Estructura, funciones, absorción, necesidades. Proteínas animales y vegetales.
  • Vitaminas liposolubles (solubles en grasas) e hidrosolubles (solubles en agua). Funciones y necesidades.
  • Dieta normal en calorías y equilibrada para diferentes grupos: niños, jóvenes, adultos, geriátrica. Deportes.
  • Alimentación hipocalórica (baja en calorías) para evitar el sobrepeso y la obesidad. Cómo elaborarlas.
  • Alimentación para diabetes. Excesos de colesterol. Exceso de ácido úrico. Exceso de triglicéridos (triacilglicéridos)…..
  • ¿Cómo elaborar una alimentación individualizada para cualquier tipo de situación personal?

EDUCACIÓN NUTRICIONAL

Historia de la Alimentación

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Elaboración de una Dieta Equilibrada

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Conservantes e hipercinesia

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Métodos tradicionales de conservación de los alimentos

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EXPERIENCIA
EN EDUCACIÓN NUTRICIONAL

  • Educación Nutricional en Centro Fisiopractic 2008
  • Educación Nutricional en Centro Médico 2004
  • Educación Nutricional  a deportistas, Club de Tenis Andrés Gimeno. 2003
  • Educación Nutricional  por internet TELEPOLIS-IP multimedia. 2002
  • Educación Nutricional por internet www.dieteticasabecomer.com  2000
  • Educación Nutricional en Centro de Estética. 1999
  • Asesoramiento dietético especializado en ESSER-ESTUDOS Y SERVICIOS para el diseño de menús con un enfoque profesional, en Residencias Geriátricas. 1991
  • Elaboración de los menús del comedor  y asesoramiento para las dietas de los alumnos de 4 a 14 años del Colegio Montserratina de Viladecans. 1988